Une nouvelle génération d’entrepreneurs mauriciens

Dans le paysage entrepreneurial mauricien, de nouvelles voix s’élèvent. Pas pour suivre la tendance, mais pour répondre à des besoins bien réels. À travers le programme d’incubation La Plage Factory, soutenu par MCB Group via Punch, des idées ambitieuses trouvent un cadre pour mûrir, s’affiner et affronter la réalité du terrain.

Parmi elles, deux projets qui n’ont a priori rien en commun mais partagent une même impulsion : transformer une faille personnelle en solution collective. D’un côté, ArcaLearn, imaginé par Jullian Mannoo, qui réinvente l’éducation en y intégrant le développement émotionnel. De l’autre, BazChef, lancé par Kessaven Moorghen, qui mêle tech et cuisine mauricienne pour proposer une expérience culinaire à domicile.

Quand l’idée part du vécu

L’étincelle de Jullian vient de l’école… ou plutôt de ce qu’elle ne fait pas. « Bien souvent, on apprend aux enfants à performer au lieu de penser, à mémoriser au lieu de ressentir ». Marqué par un manque de soutien émotionnel durant sa scolarité, il conçoit une plateforme hybride, pensée pour préparer les enfants aux examens tout en nourrissant leur intelligence émotionnelle, leur résilience, et leur pensée critique.

Jullian Mannoo, à l’initiative d’ArcaLearn

De son côté, Kessaven part d’un constat simple : « Trop de professionnels rentrent chez eux sans l’énergie de cuisiner. Et trop de touristes, installés dans de belles villas, peinent à vivre une vraie expérience gastronomique locale ». Fils d’un chef ayant travaillé en hôtellerie de luxe et Network Engineer de métier, il crée BazChef : une expérience culinaire 5 étoiles à domicile, mêlant recettes locales et internationales, démonstration de chefs qualifiés, et même initiation à certains plats.

Repenser sans renoncer

Mais toute idée, aussi brillante soit-elle, finit par rencontrer ses premières frictions. Pour Jullian, les retours sont sans détour. « On me disait que les parents ne veulent que des résultats scolaires. Parler d’émotions, c’était presque un luxe inutile ». Il choisit de ne pas lâcher l’essentiel. Il adapte la présentation, place l’académique au premier plan, mais garde, au cœur du système, les ressorts émotionnels.

Même mécanique chez Kessaven. Son modèle initial, basé sur le choix intégral du menu par le client, se révèle vite trop fragile. « Les marges fondaient, la logistique devenait bancale. J’ai failli arrêter », se souvient-il. Il resserre alors l’offre avec des menus fixes, une mise en scène en cuisine, et une durée bien définie. Ce qui semblait être une contrainte est devenu une force de cohérence et d’identité.

Kessaven Moorghen, visionnaire derrière BazChef

Pour Franck Da Costa, mentor de ces deux fondateurs chez Kanimata Consulting, leur force vient de là. « Ils possèdent cette capacité rare d'écouter et de s'adapter tout en gardant leur cap. Ce qui me frappe chez eux, c'est à la fois leur authenticité et leur capacité d’évoluer face aux besoins stratégiques ».

Des projets qui résonnent sur le terrain

Si ArcaLearn n’est pas encore lancé, l’engouement est palpable. Sur les réseaux sociaux, éducateurs et parents réagissent avec enthousiasme. « Ces petits signaux, ce sont eux qui me rappellent pourquoi j’ai commencé, » confie Jullian. Dans cette effervescence, il perçoit une attente longtemps restée en retrait.

Du côté de BazChef, les premiers clients confirment la pertinence du concept. Du couple de touristes curieux de découvrir la vraie cuisine mauricienne aux professionnels d’Ébène fatigués des repas express… tous saluent une expérience à la fois humaine, locale et maîtrisée. « Ce que je construis, c’est un moment où on respire, on se rassemble, et on savoure ».

La Plage Factory, un tremplin structurant

Ces trajectoires singulières s’appuient sur un socle solide : La Plage Factory. Pas une formule magique, mais une structure exigeante et bienveillante, où chaque idée se confronte à ses limites.

« La Plage m’a permis de passer de l’idée au plan concret », raconte Kessaven. Pricing, conformité, logistique, pitch client… chaque module pousse à clarifier et à renforcer. Jullian parle, lui, d’un double effet : « C’est un miroir et une boussole à la fois. J’ai appris à structurer ma pensée, à tester mes intuitions, et à voir mes angles morts ».

Franck Da Costa, de Kanimata Consulting

Et cette dynamique, Franck la perçoit clairement de l’intérieur, en tant que mentor. « L’accompagnement, ce n’est pas juste du mentoring. C’est un appui structuré, qui aide à transformer une idée en entreprise viable, du Product Market Fit au financement. Chaque startup accompagnée renforce l’écosystème entrepreneurial mauricien, et chaque fondateur devient une source d’inspiration pour ceux qui suivront ».

Une vision qui ne s’arrête pas là

L’un s’attèle à réinventer l’éducation, l’autre à célébrer la cuisine. Mais tous deux avancent avec le même objectif : créer un changement durable à leur échelle. Jullian voit en ArcaLearn les bases d’un mouvement éducatif né à Maurice, destiné à rayonner à l’échelle africaine. Kessaven, lui, prévoit de collaborer avec 10 à 15 villas partenaires, former des chefs, et lancer une série culinaire BazChef TV qui remet la cuisine familiale à l’honneur.

Créer de la valeur, oui. Mais une valeur qui a du sens. « L’écosystème permet de structurer, de connecter, d’accélérer », conclut Franck. Pour MCB et La Plage, ces deux parcours illustrent un élan bien réel. Celui d’une génération d’entrepreneurs qui façonne le futur, ici même, à Maurice.

Share it